TARİH: 1 Şubat 2017 KATEGORİ: Hamur işleri, Kahvaltılıklar, Vitrin

Şip şak hazırlayabileceğiniz kıyır kıyır ağızda dağılan bir poğaça tarifim var size. Mayalı poğaçalar gibi yumuşak değil de gevrek poğaça severler için bu tarif inanılmaz güzel. Evdeki malzemelerle 5-10 dakikada hazırlayıp çayın yanında afiyetle yiyebilirsiniz.İçlerine dileyen beyaz peynir koyabilir. Hafta sonu yaklaşıyor ve kahvaltıya bu poğaçalardan yapın derim. Emin olun pişman olmayacaksınız 😉

Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun. Sevgiler.

MALZEMELER
30-35 DAKİKA 12-13 adet poğaça için KİŞİLİK
  • 125 gram oda ısısında yumuşamış margarin (lezzet açısından tereyağ kullanmanızı tavsiye ederim.)
  • Yarım su bardağı zeytin yağı (Ayçiçek yağı kullanabilirsiniz. Zeytin yağı daha lezzeti ve kıyır yapıyor.)
  • 1 adet yumurta (beyazı içine sarısı dışına )
  • 1 su bardağından iki parmak eksik yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Aldığı kadar un (3-4 su bardağı kadar. Yumuşak bir hamur olacak)
  • Dereotu
  • Üzeri için:
  • Ay çekirdeği
HAZIRLANIŞI
  • Tereyağ,yumurta akı,zeytin yağı,yoğurt,tuz ve şekeri bir kaba alıp elinizle karıştırın.
  • Dereotu,un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun.
  • Yoğurduğunuzdan hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın.
  • Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerlerine fırçayla yumurta sarısı sürün. Ay çekirdeği serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Not:
  • Dileyen poğaçaların içine beyaz peynir koyabilir.
  • İri yaparsanız 12-13 adet poğaça çıkıyor.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER

İki Renkli Kup

20 Haziran 2017

0 Yorum