TARİH: 29 Haziran 2014 KATEGORİ: Sütlü Tatlılar, Vitrin

Sıcak yaz günlerin de hararetinizi alacak,ağzınızı tatlandıracak,keyfinizi artırıp mutluluğunuza takviyede bulanacak bir tatlı ananaslı muhallebi.Deneyin çok seveceksiniz.Yakında görüşmek üzere..

00

MALZEMELER
15 DAKİKA 6 KİŞİLİK
  • Muhallebi için:
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 parça damla sakızı
  • 50 gram margarin
  • Ananas sosu için:
  • 1 su bardağı ananas suyu
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 dilim ananas
  • Süsleme için ananas kabukları
HAZIRLANIŞI
  • Muhallebi için 1 litre sütün 1 su bardağı kadarını ayırın.
  • Ayırdığınız bir su bardağı süte un ve yumurta sarısı ekleyin.
  • Diğer tarafta kalan sütü tencereye alıp üzerine toz şeker ve damla sakızı ekleyin.
  • Damla sakızı ve toz şeker eriyene kadar pişirme işlemine devam edin.
  • Unlu karışımı damla sakızı ve şeker ilavesi yaptığınız süte yavaş yavaş ekleyin.
  • Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra beş dakika daha pişirip ocaktan alın
  • Margarini muhallebinin içine ekleyin ve 5 dakika çırpıcı yardımıyla çırpın.
  • Muhallebiyi servis yapacağınız kaplara aldıktan sonra soğumasını bekleyin.
  • Ananas sosu için ananas dilimlerini ezin.
  • Ananas suyu,püre ananas,nişasta ve şekeri tencereye alıp karıştırarak pişirin.
  • Soğuyan muhallebinin üzerine ananas sosu koyarak buzdolabına kaldırın.
  • Üzerini ananas dilimleri ve limon kabuklarıyla da süsleyebilirsiniz.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER