TARİH: 14 Ekim 2014 KATEGORİ: Kurabiyeler, Vitrin

Hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle çok zengin bir kurabiye. Yapılışı da oldukça basit, kopuk kurabiye gibi fazla şekil vermeden pişiriyorsunuz. Yaklaşık 30-32 adet kurabiye çıkıyor,eğer misafir için yapmayacaksanız yarım ölçü yapmanızı tavsiye ederim. Çünkü oldukça doyurucu ve bereketli. 10177432_712967742117769_795188016786496717_n

MALZEMELER
15-20 DAKİKA 10-12 KİŞİLİK
  • Bir buçuk su bardağı damla çikolata
  • Yarım su bardağı badem
  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı esmer şeker
  • 2 adet yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 2 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 1'er paket vanilya ve kabartma tozu
  • Üzerine:
  • Tatlı badem,damla çikolata
HAZIRLANIŞI
  • Bademleri kabuklu olarak yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın ve kısık ateşte üzerilerinin rengi hafifçe değişene dek kavurun.
  • Ilındıktan sonra irice dövün ve kenara alın.
  • Tereyağı ve pudra şekerini bir kapa alıp krema kıvamına gelene dek çırpın.
  • Damla çikolata,dövülmüş badem ve rendelenmiş portakal kabuğunu karışıma ekleyin.
  • Un,mısır nişastası,vanilya,kabartma tozunu birlikte eleyin ve harca ekleyip elinizle yoğurun.
  • Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın ve elinizle çok fazla düzeltmeden yağlı kağıt serilmiş bir frın tepsisine yerleştirin.
  • kurabiyelerin üzerine bir kaç tane damla çikolata ve ortalarına da birer adet bademi hafifçe bastırarak yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER