TARİH: 17 Haziran 2014 KATEGORİ: Kekler, Vitrin

Herkese merhaba!! Dün 5 çayına misafirlerim vardı ve ben birbirinden güzel ikramlar hazırladım.Onlardan bir tanesi de nefis turta tadında çilekli bu kek idi.Tarif tamamen bana aittir. Vakit darlığından bir tarif arayıp bulmak yerine kendimce bir şeyler yapmaya çalıştım.  Ve sonuca inanın ben bile inanamadım 🙂 Turta tadın da ve yerken mutluluk hissi veren böyle bir keki bir daha bir daha yapacağım kesinlikle. Size de şiddetle tavsiye ediyorum. Görüşmek üzere..çilekli kek 1

MALZEMELER
50-55 DAKİKA 8-10 KİŞİLİK
  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağından bir parmak fazla yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • Bir paket kabartma tozu
  • Arası ve üzeri süslemeler için 150 gram çilek
  • Üzerine serpmek için bir kaşık pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
  • Bir kap da,yumurta,yoğurt,sıvı yağı elde çırpma teli ile iyice karıştırın
  • Şeker,un ve kabartma tozunu da ilave edip topaklanma olmaması için 1 dakika mikser ile çırpın.
  • Karışımı yağlı kağıt serilmiş baton ve ya dilediğiniz bir kalıba yarısını boşaltın
  • Arasına 7-8 adet çilek dilimleri yerleştirin.
  • Ve kalan kek hamurunu üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Mutlaka kürdan testi yapın.
  • Pişen ve soğuyan kekin üzerine çilek dilimleri ile süsleyip, pudra şekeri serpin.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER