TARİH: 9 Ocak 2016 KATEGORİ: Pastalar, Vitrin

Yine muhteşem bir porsiyonluk pasta tarifi ile geldim buradayım 🙂 Hemde bu nefis pasta, rejim yapanların bol bol tükettiği k-fleks’li 🙂 K-fleks ile yapmanın avantajı görüntüsü oldu,dezavantajı ise durdukça üzerindekilerin çıtırlığını kaybediyor oluşu oldu. Pastane pastalarını aratmayan bu tek porsiyonluk pastaları yapmanız için tek gereken şey özel silikon kalıp. Pasta malzemeleri satan yerlerde resimde gördüğünüz kalıbı bulabilirsiniz.  K-fleks sevmeyenler pastanın üzerini mısır gevreği,kavrulmuş fındık ve ya ceviz kırığı ile kaplayabilirler. Çok da güzel olur diye düşünüyorum. Herkese keyifli,mutlu,huzurlu,hafta sonları diliyorum. Görüşmek üzere…

12509346_818672081578576_604511729272981758_n 12495012_818672171578567_4303399362856081376_n

12523042_818676338244817_4048456619145665928_n

581906_818677904911327_6895715994191005635_n (3)

MALZEMELER
20-25 DAKİKA 10 KİŞİLİK
  • Keki için:
  • 4 yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Krema için:
  • 200 ml krema (çiğ krema,süt kreması)
  • 2 poşet krem şanti
  • Yarım su bardağı soğuk süt
  • Bir kase çilek
  • Üzeri için:
  • Pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
  • Bir çırpma kabında yumurtalar ve toz şekeri 5-6 dk kadar krema haline gelinceye kadar çırpın.
  • Daha sonra içine unu,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin ve çırpma aleti ile karıştırın.
  • Silikon kalıbın her tarafını tereyağ ile yağlayıp,karışımı bir parmak boşluk kalacak şekilde kalıba paylaştırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  • Kekinizin üstünün çok fazla kızarmasını beklemeyin.Kürdan testini uygulayıp kürdan temiz çıktığı an fırından alın.
  • Soğuyan kekleri ortan ikiye kesin.
  • Kekin alt parçasına biraz kremadan koyun ve çilek dilimleri yerleştirin.
  • Kekin üst parçasını da üzerine kapatıp,kekin her tarafını krema ile kaplayın.
  • En son pastanın her tarafını k-fleks ile kaplayın.
  • Üzerine pudra şekeri serpin ve çilekle süsleyip servis yapın.

4 yorum var.

  1. Emelce Lezzetli Anlar diyor ki:

    Ellerine sağlık Canancım. Süper görünüyor. E resimleri görüpte sayfanı ziyaret etmemek imkansız.

  2. fatime diyor ki:

    Merhaba,pastanız çok pratik ve lezzetli görünüyor.Dışını bitter ganajla kaplamak geldi şu an aklıma.birşey sormak istiyorum. bu kalıpların 2boyu var sizin kullandığınız büyük olan mı acaba?yaptıklarınızı zevkle takip ediyorum.sevgiler.

    • Canan Görenek diyor ki:

      Merhaba,bu kalıbın iki boyunuda kullanıyorum bu en büyük boy oluyor sanırım çünkü daha büyüğünü görmedim.Bu pastayı bir daha yaparsam her tarafını badem ile kaplamayı düşünüyorum. Üzerindeki gevrekler durdukça yumuşuyor. Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için. Sevgiler.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER