TARİH: 14 Haziran 2015 KATEGORİ: Sütlü Tatlılar, Vitrin

Herkese mutlu pazarlar 🙂 Bugün güzel mi güzel iki tarifim var sizlerle paylaşmak istediğim. Birincisi sıcak yaz aylarında içinizi ferahlatacak dondurma tadında çilekli parfe. Kızım 2 yaşın da olduğu için parfeyi dondurma sanarak yiyor 🙂 Dondurmaya benzemesinden dolayı çocukların çok sevdiği bir tatlı. Akşamdan yapıp buzluğa koyuyorum sonra üzerini streç folyoya sarıyorum günlerce buzlukta duruyor. İstediğiniz zaman dondurma gibi çıkarıp yiyebiliyorsunuz.

semifreddo-alla-fragola6 (4)

MALZEMELER
10-15 DAKİKA 6-8 KİŞİLİK
  • 200 gr çilek
  • 2 paket krem şanti
  • 1.5 çay bardağı süt
  • 3 yumurta
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • Üzeri için:
  • 150 gr çilek
  • 2 yemek kaşığı beyaz çikolata (ben koymadım)
HAZIRLANIŞI
  • Çilekleri yıkayıp mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin.
  • Krem şantiyi süt ile katılaşıncaya kadar çırpın ve buzdolabında bekletin.
  • Yumurta ve şekeri bir kapta iyice çırpın.
  • Bunu kremşantiye ekleyip tekrar çırpın.
  • Son olarak çilek püresini karışıma ekleyip karıştırın ve silikon bir kalıba aktarın.
  • Derin dondurucuya alarak 1 gece bekletin. Üzerini çilekleri dizin ve eritilmiş beyaz çikolata ile süsleyin.
  • Not: Eğer silikon kalıbınız yoksa başka bir kalıbın her tarafını streç folyo ile kaplayıp yapabilirsiniz.

2 yorum var.

  1. Iremimu diyor ki:

    Yumurta kokusu olmuyormu

Yorum Yaz


SON EKLENENLER