TARİH: 28 Mart 2014 KATEGORİ: Kekler, Vitrin

Çilek benim en sevdiğim meyvelerden biridir. Karşı koyulamaz bir kokusu var. Çilek mevsimine az kaldı ve ben size bu güzel meyve ile hazırlayabileceğiniz birbirinden güzel tarifler sunmak istiyorum. Bugün hazırladığım çok basit bir çilekli kek. Sıradan bir lezzetmiş gibi görünse de damağınız da haz bırakacak bir tada sahip. Siz de benim gibi çilek sevenlerdenseniz bunu mutlaka denemelisiniz.10 (Small)Keyfini çıkarın!

MALZEMELER
40-45 DAKİKA 10-12 KİŞİLİK
  • 4 yumurta (beyazından ayrılacak)
  • 200 gram şeker
  • 120 gram tereyağı
  • 250 gram un
  • 3-4 yemek kaşığı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım paket vanilya
  • Bir tutam tuz
  • 250 gram çilek
HAZIRLANIŞI
  • Bir kapta un ile kabartma tozunu eleyin.
  • Diğer geniş bir kapta şeker,tereyağı,vanilya,aklarından ayırdığınız yumurta sarısını kremsi bir doku elde edene kadar çırpın.
  • Kabartma tozu,un ve sütü ekleyip karıştırın.
  • Diğer taraftan yumurta beyazlarını bir tutam tuz ile sertleşinceye kadar çırpın.
  • Çırptığınız yumurta aklarını karışıma ilave edin ve yavaş yavaş karıştırın.
  • Yağlanmış ve unlanmış kalıba karışımı dökün.
  • Üzerine çilek dilimleri serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
  • Soğumaya bırakın ve daha sonra pudra şekeri serpin.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER