TARİH: 10 Temmuz 2014 KATEGORİ: Sütlü Tatlılar, Vitrin

Herkese merhaba! Bir kaç gündür sizleri ihmal ettim biliyorum kusura bakmayın. Bana tarif yok mu Canan hanım dediğiniz de ne kadar çok seviniyorum bir bilseniz 🙂 Bugünün tatlısı benim çocukluğum da sadece komşumuz Ayten teyzede yediğim bol çilekli su muhallebisi. Bol pudra şekeri ve çilek ile servis edilen tadına doyulmayacak bir lezzettir.Ben şuan memlekette olduğum için çilek bulamayıp üzerini hazır çilekli sos  dökmeyi tercih ettim.Ve de tabi ki en önemlisi Ayten teyzemin bahçesinden topladığım frenk üzümü ile süsleyip servis yaptım. Zamanı olmadığı için dalların da en son kalan üzümleri verdi sağ olsun.Hafif tatlı tercih edenlere ve şeker hastalarına tavsiye ederim.Keyfini çıkarın!!!mn

MALZEMELER
15 DAKİKA 6-7 KİŞİLİK
  • 1 çay bardağı buğday nişastası
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı gül suyu
  • Üzeri için: ( ben hazır çilekli sos kullandım)
  • Pudra şekeri,fren üzümü,çilek,vişne,frambuaz ile soğuk servis yapın.
HAZIRLANIŞI
  • Buğday nişastası, pudra şekeri, su ve sütü tencereye koyun.
  • Karıştıra karıştıra güzelce pişirin ve kaynama başladıktan sonra gül suyunu katıp, üç dakika kadar daha pişirmeye devam edin.
  • Muhallebiyi ocaktan indirin ve su ile ıslatılmış kaplara paylaştırın.
  • Oda ısısına gelinceye kadar bekletip buzdolabına kaldırın.
  • Servis yaparken kapları ters çevirip servis tabağına alın.
  • Üzerine arzunuza göre meyveli soslar,meyveler ve bol pudra şekeri ile servis yapın.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER