TARİH: 18 Nisan 2014 KATEGORİ: Kurabiyeler, Vitrin

Hafta sonu ne yapsak diye düşünenler vardır eminim. İşte size cevizli,fıstıklı,çikolatalı bom bir kurabiye tarifi. Her zaman keyifle yaptığım ve yaparken çok eğlendiğim bir kurabiyedir.Kapaklı bir kabın içine koymasanız dahi uzun süre tazeliğini koruyan, kolay kolay yumuşamayan bu kurabiyeleri şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum.Herkes için bol bereketli sofralar ve mutlu bir hafta sonu diliyorum.CAM02541ç

MALZEMELER
10-15 DAKİKA 14-15 KİŞİLİK
  • 100 gram tereyağı.
  • 40 gram rendelenmiş çikolata
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım paket vanilya
  • Yarım su bardağı ince doğranmış ceviz (90 gram)
  • 1 kahve fincanı şeker
  • 1 su bardağından bir parmak eksik un(140 gram)
  • Üzeri için: 80 gram benmari yöntemiyle eritilmiş çikolata
  • Bir miktar Antep fıstığı
HAZIRLANIŞI
  • Un,ceviz ve rendelenmiş çikolatayı karıştırın.
  • Şeker ve tereyağını iyice çırpın ve yumurta sarısı ekleyin.
  • En son un,ceviz,çikolata karışımını da ekleyip yoğurun.
  • Hamuru streç folyo'ya sarıp,bir kaç saat buzdolabında dinlendirin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve hilal şekli verin.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri koyun ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
  • Kurabiyelerin bir kısmını çikolataya batırın ve fıstık serpin.
  • Kurabiyelerin çikolatalı kısımları donunca servis yapın.
  • Not: Hamur dağılıyorsa ve şekil almıyorsa çok az soğuk su ilavesi yapın.

7 yorum var.

  1. özgür diyor ki:

    Merhabalar bu güzel görünümlü kurabiyeyi denemek istiyorum tariflerinizi deniyorum ve olumlu sonuçlar alıyorum.Ceviz agıza gelecek şekilde incemi yoksa dahadamı ince olacak acaba birde tat olarak kıyır bir kurabiyemi merak ettim şimdiden teşekkürler sevgiyle kalın :)))

    • Canan Görenek diyor ki:

      10 gündür memeleketten misafirlerim var yorumunuza cvp veremedğim için lütfen kusura bakmayın.

  2. özgür diyor ki:

    Merhabalar tarifinizi denedim şu an fırında bakalım nasıl olucak güzel olursa haziran başı kızımın 3 yaş doğumgününde yapıcam sabırsızlıkla bekliyorum sizinlede paylaşırım :)))

  3. özgür diyor ki:

    kurabiyem pişti yalnız hepsi yayıldı düz oldular sizinki gibi tok degiller neden acaba vanilya yerine kabartma tozumu olacaktı acaba çok üzüldüm şu an:((

    • Canan Görenek diyor ki:

      Özgür hanım neden yayıldılar bilmiyorum ama içinde kabartma tozu yok bu kurabiyenin. E-mail adresinize bir tarif yollayacağım hiç kendinize denemeden misafirleriniz için yapabilirsiniz. Bu tarifi o kadar uzun süre oluyorki yapalı inanın lezzetini dahi hatırlamıyorum. Yollayacağim tarifi hiç düşünmeden deneyin çok beğeneceğinize garanti veririm.Göndereceğim tarifin şekli bu kurabiyenin aynısı. Bir kısmını çikolataya batırıp bir kısmınıa pudra şekeri serpeceksiniz.

  4. Özgür diyor ki:

    Canan hanım teşekkür ederim geri döndüğünüz için yollayacağınız tarifi ozgurozra@gmail.com adresine yollayabilirseniz sevinirim bu yeni hesabım .Yollacağınız tarifide deneyeceğim çok teşekkürler sevgiyle kalın😊💐

Yorum Yaz


SON EKLENENLER