TARİH: 8 Kasım 2014 KATEGORİ: Kurabiyeler, Vitrin

Bugün annemin günü için hazırlayıp üşenmeden bir de memleketim Kastamonu’ya getirdiğim kurabiyelerin tarifini vereceğim.Bu kurabiyeler  tam bir enerji bombası içinde yok yok 🙂 Badem,tarçın,fındık,çikolata,portakal kabuğu bir araya gelmiş ve ortaya tutkunu olacağınız kurabiyeler çıkmış 🙂 Var mısınız denemeye ? tarçınlı kurabiye

MALZEMELER
20 DAKİKA 7-8 KİŞİLİK
  • 120 gram kıyılmış badem
  • 60 gram kahverengi şeker
  • 50 gram un
  • 45 gram tereyağı
  • 1 yumurta
  • Bir çay kaşığı tarçın
  • 2 Çorba kaşığı dolusu kakao
  • Üzeri için:
  • 80 gram bitter çikolata
  • 2-3 çorba kaşığı iri kıyılmış fındık
HAZIRLANIŞI
  • Badem,un,şeker,tarçın ve portakal kabuğunu bir kapa koyun.
  • Sonra oda sıcaklığında tereyağı ve yumurtayı ekleyin.
  • En son un ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırın.
  • Karışımı sitreç folyoya sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirin.
  • Hamuru elinizle ince olacak şekilde yuvarlak şekil verin.
  • Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerilerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı bir tatlı kaşığı kadar koyun.
  • En son iri çekilmiş fındık ile süsleyip servis yapın.
  • Not:Bu ölçüden yaklaşık8-10 adet kurabiye çıkıyor fazla kalabalık değilseniz tek ölçü yapmanızı tavsiye ederim. Çünkü kurabiyeler büyük ve oldukça doyurucu ;)
  • 8 yorum var.

    1. Rezzan Demirci diyor ki:

      Dün bu kurabiyeleri denedim cocuklarim bayıldı çok tesekkür ederim

    2. Neriman diyor ki:

      Süper

    3. Sinem diyor ki:

      Canancım ellerine saglik tarifi not aldım 🙂 Hafta sonu deniycam inşallah

    4. funda diyor ki:

      Merhaba sayıyı fazla yapmak için ölçüleri nasıl yapabilirim

    5. funda diyor ki:

      Ölçüyü çoğaltmak için ne yapabilirim.mesela 35 adet için. Ayrıca Size bayılıyorum ellerinize sağlık

    Yorum Yaz


    SON EKLENENLER