TARİH: 16 Ağustos 2014 KATEGORİ: Sütlü Tatlılar, Vitrin

Uzun bir aradan sonra herkese merhaba! Bugün taşınma işlerimin arasında yine duramayıp hızlıca hazırladığım bir tatlıyı paylaşacağım. Cevizli pandispanya,çilek ve yoğurt ile hazırlanan tam bir yaz tatlısı diyebilirim.Bu sıcaklar da hafif,serin,lezzetli ve de en önemlisi az calorili bir tatlıya asla hayır denilemez değil mi? IMG_6099c8 (1)

MALZEMELER
20-30 DAKİKA 4-5 KİŞİLİK
  • Pandispanya için:
  • 4 Adet Yumurta
  • 4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
  • 4 Türk Kahvesi Fincanı Un
  • Bir kahve fincanı ince çekilmiş ceviz
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • Keklerin üzerine 250 gram yoğurt
  • Çilekli sos için
  • 400 gram çilek
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Bir tatlı kaşığı nişasta
HAZIRLANIŞI
  • Yumurta aklarını cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın.
  • Şekerin yarısını ekleyin ve şeker eriyinceye kadar çırpın.
  • Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, kalan şeker ve kaynar su ile şeker eriyinceye kadar yaklaşık 6-7 dakika çırpın. Şeker eriyince yağı ekleyin ve çok az çırpın.
  • Kabartma tozu,un ve vanilyayı ekleyin, Yumurta akları ve sarıları ile birleştirerek çok az daha çırpın. Bu aşamada mikser yerine çırpma teli yada tahta kaşık kullanırsanız daha iyi olur.
  • Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişiriniz.
  • Pişen kekl soğuduktan sonra küp şeklinde kesip, bardak veya kaselere paylaştırın.
  • Keklerin üzerine bir kaç kaşık yoğurt dökün.
  • Çilekleri rondodan geçirin ve şeker,nişasta ile bir taşım kaynatın.
  • Çilekli sos soğuduktan sonra keklerin üzerine döküp tatlandırın.
  • Soğuk servis yapın.

3 yorum var.

  1. aysel diyor ki:

    4 fincan unu hangi aşamada katıyoruz?

    • Canan Görenek diyor ki:

      Aysel hanım merhaba,kusura bakmayın yapılışında unu yazmayı unutmuşum.Ev değiştirdim taşınma işlerimden dolayı aceleyle atlamışım.Şuan tarifi güncelledim un hangi aşamada katmanız gerektiği gözüküyor. Yorumunuz için çok teşekkürler.

  2. […] Uzun bir aradan sonra herkese merhaba! Bugün taşınma işlerimin arasında yine duramayıp hızlıca hazırladığım bir tatlıyı paylaşacağım. Cevizli pandispanya,çilek ve yoğurt ile hazırlanan tam bir yaz tatlısı diyebilirim.Bu sıcaklar da Devamını Oku     […]

Yorum Yaz


SON EKLENENLER