Cevizli Kadayıf Sarma

Kadayıf tatlısını sevmeyenimiz yoktur değil mi? Üzeri çıtır,alt kısmı şerbetini çekmiş ve birde cevizli olursa ımmm 🙂

Kadayıf tatlısını genelde servisi kolay olsun diye rulo şeklinde sarmayı tercih ediyorum. Tek kişilik tatlılar daha çok hoşuma gidiyor benim. Malzemeleri hazır tutarsanız tatlınız 1 saat içinde hazır oluyor. Kadayıfı aynı gün fırınlayıp şerbetleyebileceğiniz gibi bir gece önceden fırınlayıp ertesi gün şerbetleyebilirsiniz. Kadayıf soğuksa şerbeti sıcak,kadayıf sıcaksa şerbeti soğuk dökeceksiniz.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.

Sevgilerimle

Malzemeler

  • 500 gram taze kadayıf
  • 1,5 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 125 gram tereyağı
  • Şerbeti için:
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4,5 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu
  • Süslemek için:
  • Toz antep fıstığı ve çilek

Hazırlanışı

  • Şerbeti için tozşeker ve suyu 5-10 dakika kaynatın.
  • Limon suyu ilave edip ocaktan alın.
  • Kadayıfı geniş bir tepsiye alıp,elinizle didikleyerek açın.
  • Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp,düz bir zemine yerleştirin ve elinizle açın.
  • Ortalarına ceviz pay edip,her birini rulo şeklinde sarın.
  • Fırın tepsisine veya fırın kabına yerleştirip,üzerlerine eritilmiş tereyağı gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin.
  • Fırından alıp bir kaç dakika sonra soğuk şerbeti üzerine dökün.
  • Kadayıf şerbeti çekince antepfıstığı ve çilekle süsleyip servis yapın.

Pişirme Süresi: 15-20 dakika

Servis: 12 kişilik

Daha Fazla

Benzer Tarifler

3 Yorum

  1. Geri bildirim: Supangleli Kadayıf
  2. Canan hanım merhabalar..tariflerinizi yapim aşamasında fotoğraf çekip eklerseniz çok sevinirim?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Kapalı
Kapalı