TARİH: 28 Ekim 2017 KATEGORİ: Pastalar, Vitrin

Yapılışı  çok pratik, bol çikolatalı bir pasta  tarif vereceğim bugün. Daha önce instagramda aynı çikolatalı krema ile baton pasta tarifi paylaşmıştım ve tarif kaydedilme rekoru kırdı 🙂 İnşallah fırsat bulduğumda o videolu tarifi buraya ekleyeceğim. Kremanın kıvamı,dokusu,lezzeti inanın müthiş. Ben silikon kalp kalıp da yaptım ama siz muffin kalıbı,baton kalıp da bu tatlıyı yapabilirsiniz. Baton,kelepçeli veya muffin kalıp da yapmayı düşünürseniz kalıbınızın her tarafını streç film ile kaplayın. Kalıpların hem silikon hem ufak olduğu için ben çıkartmakta zorluk çekmedim.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.

 

 

 

 

MALZEMELER
15 DAKİKA 2 KİŞİLİK
  • Tabanı için:
  • 1 paket burçak bisküvi ( 131 gram)
  • 100 gram tereyağı
  • Çikolatalı Krema İçin:
  • 5 paket 80 gram'lık çikolata (sütlü,bitter karışık kullandım)
  • 1 paket sıvı krema (200 ml)
  • 1 su bardağından bir parmak fazla labne peyniri
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • Süslemek için:
  • Eritilmiş çikolata,nar ve kaju
HAZIRLANIŞI
  • Tabanı için bisküvileri rondodan geçirin.
  • Bisküvinin üzerine eritilmiş tereyağı ilave edip iyice karıştırın.
  • Silikon kalp kalıpların alt tabanına 1,5 çorba kaşığı kadar tereyağlı bisküviden koyun.
  • Üzerlerini su bardağının alt taban ile düzleştirin.
  • Çikolataları benmari usulü erittikten sonra çikolata soğuyunca kremayı ilave edip karıştırın.
  • Ardından labne peyniri ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin.
  • Kremayı kalıba eşit şekilde paylaştırın.
  • Bir gece buzdolabının alt rafında bekletin.(Difrize koymayın)
  • Pastaları kalıptan çıkarın.
  • Üzerlerini erimiş çikolata,nar ve kaju ile süsleyip servis yapın.
  • Not: Ufak kalp kalıplar da yaptığım için çıkartmak zor olmadı. Büyük kalıplar da yapmayı düşünürseniz kalıbınızın her tarafını streç film ile kaplayın.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER