TARİH: 2 Nisan 2014 KATEGORİ: Sütlü Tatlılar, Vitrin

Kaç gündür kek,kurabiye,pasta tarifi paylaşıyorum çünkü çocukluğumdan beri tatlılar benim tutkum. Bu yüzden yakında tatlı krizine girebilirim 🙂 Bugün ki tarif sofra dergisinin bu ay ki sayısından yaban mersinli puding. Ben meyvede bir değişiklik yaparak böğürtlen ile denemek istedim.Siz de zevkinize göre dilediğiniz bir meyve ile hazırlayıp bu lezzete ortak olabilirsiniz.resim2-

MALZEMELER
15 DAKİKA 3-4 KİŞİLİK
  • 1 paket yulaflı bisküvi
  • Böğürtlenli sos için:
  • 1 su bardağı böğürtlen
  • Bir fincan su
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • Puding için:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 6 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tepeleme un
  • 2 çorba kaşığı tepeleme nişasta
  • 1 çay kaşığı vanilya
HAZIRLANIŞI
  • Pudingi hazırlamak için süt ve yumurta sarısını bir tencereye koyun.
  • Çırpma teliyle iyice karıştırın.
  • Şeker,un ,nişasta ve vanilyayı bir kapta harmanlayıp,karışıma ilave edin.
  • Ocağa oturtup orta ateşte, sürekli karıştırarak kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra 4-5 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
  • Sosu için böğürtlen,toz şeker, su ve nişastayı kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin.
  • Bisküviyi blenderden geçirerek un haline getirin.
  • Arzunuza göre geniş bardaklara ya da küçük cam kaplara sırasıyla,puding,çekilmiş bisküvi ve sos koyun.
  • Kalıbınızın yüksekliğine göre işlemi tekrarlayın.
  • Soğuk olarak servis yapın.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER