TARİH: 2 Nisan 2017 KATEGORİ: Pastalar, Vitrin

Pişirmeden kolayca hazırlanan,süslemesi,servisi çok kolay bir cheescake tarifim var bugün. Önümüz yaz ve tamda yaz mevsimine yakışacak hafif,fresh,serin bir tatlı.

Tatlıyı dr.oetker’in hazır cheesecake kreması ile hazırladım. Süt ve yoğurt ilavesi yaparak yaklaşık 3 dakikada krema hazır oluyor. Geriye sadece tatlının alt tabanını hazırlamak ve meyveleri  koymak kalıyor. Dediğim gibi tatlıyı hazırlamak sadece yarım saat. Denediğinizde dışarıda yediğiniz cheesecake’lerden hiç bir farkının olmadığını göreceksiniz.Çalışan ve zamanı olmayan hanımlar mutlaka denesinler. Çok memnun kalacağınıza garanti veririm. Bu arada tatlıda böğürtlen kullanmanız şart değil.  Başka meyvelerle,taze meyve soslarıyla bu tatlıyı  hazırlayabilirsiniz. Cheescake kremasını yanlış almamak için aşağıda paylaştığım görsele mutlaka bakınız.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.

MALZEMELER
Yarım saat DAKİKA 6-8 KİŞİLİK
  • Tabanı için:
  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 110 gram eritilmiş tereyağ
  • 2 çorba kaşığı süt
  • Limon kabuğu rendesi
  • Kreması için:
  • Dr.oetker 3 dakikada hazırlanan cheesecake yap kreması
  • Böğürtlen veya başka bir meyve
HAZIRLANIŞI
  • Yulaflı bisküvileri mutfak robotunda ince öğütün.
  • Üzerine eritilmiş tereyağı,süt ve limon kabuğu rendesini ilave edip kaşık yardımıyla iyice karıştırın. (Daha iyi karışması için ben elimle karıştırıyorum)
  • Karışımı borcama veya kare bir kalıba alın ve kaşığın tersi ile bastırarak tabana yayın.
  • Bisküvi tabanının üzerine aralıklı bolca böğürtlen koyun.
  • Soğuk sütü çırpma kabına alın ve üzerine cheesecake yap poşetini boşaltın.
  • Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 2 dakika çırpın. Üzerine yoğurdu ekleyip düşük devirde 1 dakika daha çırpın.
  • Kremayı meyvelerin üzerine döküp kaşık ile düzeltin.
  • Buzdolabında 4-5 saat donması için bekletin. .
  • Cheesecakeleri kare olacak şekilde dilimleyin.
  • Üzerlerini ufalanmış bisküvi ve böğürtlen ile süsleyin.
  • Not:
  • Cheesecake yap kremasının üzerinde yoğurt,süt ölçüsü yazıyor.
  • Kremaya yoğurt yerine, süzme yoğurt ya da labne peyniri de kullanabilirsiniz. Ben genelde süz yoğurt kullanıyorum fakat süzme yoğurt ile krema çok koyu oluyor.Size tavsiyem yoğurdun suyuyla eğer yoğurdun suyu yoksa yoğurdu biraz sulandırıp kremanın kıvamını ayarlamanız. Zaten normalde koyu olması gereken bir kremadır hemen donması için. Normal yoğurt koyarsanız bir sıkıntı olmaz. Krema meyvenin üzerine yayamayacak kadar koyuysa dediğim gibi yapın.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER

İki Renkli Kup

20 Haziran 2017

0 Yorum