TARİH: 2 Ekim 2015 KATEGORİ: Kekler, Vitrin

Misafirlerinize gururla ikram edebileceğiniz bir lezzet ile herkese merhaba 🙂 Dün buzluktaki limonlu keki farkedince bu lezzet bombası çikolata toplarını hazırladım. Her zaman elimin altın da bulunan bir tariftir. Çok kolay hazırlanıyor ve aynı zamanda aşırı lezzetli oluyor. Bir yere misafirliğe gideceksem pastaneden pasta börek alacağıma kimsenin hayır diyemeyeceği bu böğürtlenli çikolata toplarından  hazırlayıp götürürüm. Size de tavsiye ederim mutlaka bir deneyin. Görüşmek üzere…

1443713102636 (2)1443799558615 (2)20151001151500_IMG_1810 (2)

 

 

MALZEMELER
10-15 DAKİKA 6-8 KİŞİLİK
  • 250 gram limonlu kek ( limonlu kek şart değil,sade kek,pandispanya kek ile de yapabilirsiniz.)
  • Yarım su bardağı krema ( çiğ krema,süt kreması)
  • Böğürtlen
  • Süslemek için:
  • Renkli şeker
HAZIRLANIŞI
  • Keki rondodan geçirin.
  • Ufalanmış kek ve kremayı karıştırıp,yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp,her birini elinizle düzleştirin.
  • Ortalarına 1'er adet dondurulmuş böğürtlen yerleştirip yuvarlayın.
  • Çikolatayı benmari usulü eritin.
  • Hazırladığınız topları çikolataya bulayıp fırın telinin üzerine yerleştirin.
  • Çikolata donmaya başlayınca servis tabağına alın.
  • Üzerini renkli şekerlerle süsleyin.
  • Buzdolabına yerleştirip,servisten 10 dakika önce buzdolabından çıkarın.
  • Not:
  • Ben bir ölçü verdim ama sizin ne kadar kekiniz varsa içine kontrollü bir şekil de krema ekleyip tarifte de belirttiğim gibi yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayabilirsiniz. Yani ölçünüzü kendiniz oluşturabilirsiniz.

14 yorum var.

  1. FATMA diyor ki:

    Çikolatalı toplar çok sevimli ve şirin olmuşlar. Böğürtlen yerine başka meyvelerle de olur değilmi?

  2. Ayse diyor ki:

    Kremayi cirpmadan mi koyucaz?..

  3. Asli diyor ki:

    Hazir kekle yapsak olur mu acep?

  4. Işıl diyor ki:

    Kekin altına çikolata sürmüyoruz değil mi?Ya da üstü donduğunda altını çevirip çikolataya bulasak üst kısmı bozarmıyız?

    • Canan Görenek diyor ki:

      Kek toplarını komple benmari usulü eritilmiş çikolatanın içine atıyorum.( Çikolatanın derin bir kasede olması lazım) Daha sonra çatalla fazla çikolatasını süzdürüp yani biraz havada tutuyorumki fazla çikolatası aksın… En son tabağa aralıklı dizip buzdolabına kaldırıyorum. Buzluğada koyabilirsiniz daha çabuk donuyor.

    • Canan Görenek diyor ki:

      Altını ayrı üstünü ayrı bulayamazsınız bozulur pürüzsüz durmaz.

  5. Yasemin Aydınlı diyor ki:

    Önümüzde ki hafta sonu torunumun doğumgünü var.Aradığım herşeyi sayfanızda buldum.Elinize,gönlünüze,emeğinize sağlık..

  6. zeynep diyor ki:

    canan hanım ellerinize sağlık acaba kekin altında servis olarak kullandığınız mini kartları nereden bulabilirim?kolaylıklar dilerim.

    • Canan Görenek diyor ki:

      Zeynep hanım o kartlar kağıt peçetenin içinden çıkmıştı ben üzerindeki deseni çok beğendiğim için fotoğrafta kullandım.Aldığım mağazanın ismini hatırlamıyorum. Tepe nautilüs avm’den almıştım. Sevgiler.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER