TARİH: 12 Nisan 2015 KATEGORİ: Salatalar, Vitrin

Herkese mutlu pazarlar!! Dün sabah kahvaltısına misafirim vardı ve ilk defa arpa şehriye salatası denedim. Paritik oluşu,hafifliği, lezzetiyle benden tam puan aldı ve her zaman yapılacaklar listesine eklendi. Size de tavsiye ederim.

IMG_20150411_141750

MALZEMELER
15 DAKİKA 4-5 KİŞİLİK
  • Bir su bardağı arpa şehriye
  • 2-3 adet kırmızı biber
  • Bir demet dereotu
  • Yarım kutu mısır
  • Yarım bağ taze soğan
  • 1,5 çay bardağı limon suyu
  • Zeytinyağ
  • Tuz
HAZIRLANIŞI
  • Arpa şehriyeleri biraz diri kalacak şekilde haşlayıp süzün ve soğuk sudan geçirin.
  • Ilıyan arpa şehriyelerin içine yapışmaması için zeytinyağı dökün.
  • Kırmızı biber,yeşil soğan ve dereotunu ince ince doğrayıp arpa şehriyeye ekleyin.
  • Mısır,limon ve tuzu da ekleyip hepsini harmanlayın.
  • Salatayı servis tabağına alıp,dilediğiniz gibi servis yapın.
  • Not: Ben evde olan malzemelerle salatamı hazırladım. Siz turşu,közlenmiş biber vs. koyarak salatanızı daha da zengin hale getirebilirsiniz.

2 yorum var.

  1. havva diyor ki:

    merhaba Canan hanim.sitenizi yeni gordum ve cok begendim.yapamak istedigim bir cok tarif var.fakat benim sormak istedigim sunumlariniz cok guzel ozellikle aynali tepsilerinize bayildim. nerden aldiginizi soylerseniz sevinirim.

    • Canan Görenek diyor ki:

      Havva hanım merhaba,öncelikle sayfamı tarifleri beğendiğiniz için size çok teşekkür ederim. Aynalı tabağımı Eminönünden aldım alalıda çok uzun zaman oluyor.Bir markası yok aldığım dükkanın da ismini bilmiyorum.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER