Antep Fıstıklı Köfte

Antep fıstığı çerezlerin içinde en hatırı sayılır kuru yemiştir. Kekler,kurabiyeler,sütlü tatlıların dışın da ilk defa köfte ile denedim ve çok güzel bir kombinasyon oldu. Hazırlaması da oldukça kolay ve hızlıydı. Antep fıstığı ile zenginleştirilmiş bu harika köfteleri ben seyretmeye doyamadım. Lezzetli ve özel bir tada sahip olduklarını düşünüyorum. Mutlaka deneyin!39 (Small)Mutlaka deneyin!

Malzemeler

  • 400 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 20 gr tereyağ
  • Yarım limonun suyu
  • 2 adet sarımsak
  • 2 yemek kaşığı file Antep fıstığı
  • 3 çay kaşığı kimyon
  • 1 yumurta
  • 100 ml krema
  • Tuz,karabiber
  • Kızartmak için tereyağ

Hazırlanışı

  • Bir tavada soğanı tereyağ da kavurun.
  • Geniş bir kapa alıp kıyma,limon suyu,sarımsak,fıstık ve kimyonu ekleyip karıştırın.
  • Nane,tuz ve karabiberi de ekleyip yoğurun.
  • Köfte harcından uzun oval biçimli köfteler hazırlayıp fırın tepsisine dizin.
  • 200 derece fırın da 10 dakika
    pişirin
  • Köfteleri çöp şişe geçirin.
  • Erimiş tereyağ da önlü arkalı kızartın.
    • Pişirme Süresi: 30 dakika

      Servis: 4 kişilik

Daha Fazla

Benzer Tarifler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Kapalı
Kapalı