TARİH: 12 Mart 2014 KATEGORİ: Vitrin, Yemekler

Antep fıstığı çerezlerin içinde en hatırı sayılır kuru yemiştir. Kekler,kurabiyeler,sütlü tatlıların dışın da ilk defa köfte ile denedim ve çok güzel bir kombinasyon oldu. Hazırlaması da oldukça kolay ve hızlıydı. Antep fıstığı ile zenginleştirilmiş bu harika köfteleri ben seyretmeye doyamadım. Lezzetli ve özel bir tada sahip olduklarını düşünüyorum. Mutlaka deneyin!39 (Small)Mutlaka deneyin!

MALZEMELER
30 DAKİKA 4 KİŞİLİK
  • 400 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 20 gr tereyağ
  • Yarım limonun suyu
  • 2 adet sarımsak
  • 2 yemek kaşığı file Antep fıstığı
  • 3 çay kaşığı kimyon
  • 1 yumurta
  • 100 ml krema
  • Tuz,karabiber
  • Kızartmak için tereyağ
HAZIRLANIŞI
  • Bir tavada soğanı tereyağ da kavurun.
  • Geniş bir kapa alıp kıyma,limon suyu,sarımsak,fıstık ve kimyonu ekleyip karıştırın.
  • Nane,tuz ve karabiberi de ekleyip yoğurun.
  • Köfte harcından uzun oval biçimli köfteler hazırlayıp fırın tepsisine dizin.
  • 200 derece fırın da 10 dakika pişirin
  • Köfteleri çöp şişe geçirin.
  • Erimiş tereyağ da önlü arkalı kızartın.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER